La potatura degli ulivi è una delle operazioni fra le più importanti in quanto aiuta la pianta a mantenersi in buona salute, portando ad una giusta produzione di frutti e ad un aspetto armonico.
La potatura dell’ulivo viene effettuata dalla nostra azienda a fine febbraio, con il termine dei mesi invernali, nel momento in cui la pianta è in riposo vegetativo. Questo intervento viene fatto per mantenere la forma. Se l’ulivo non viene potato assume un andamento irregolare con la chioma che si sviluppa in altezza. In secondo luogo e non meno importante serve per facilitare lo sviluppo e la crescita delle branche fruttifere.
OSSERVARE L’ALBERO
Prima di arrivare al taglio della pianta, lo staff dell’Agricola Di Pietro si reca in campo per osservare gli alberi e capire la quantità di chioma da eliminare. Solo dopo questa osservazione, che permette di capire dove intervenire e perchè, si decide con che tipo di potatura intervenire.
